近江牛、自家製ハム、近江のもちぶたの専門店 | 関西ハム株式会社 | 滋賀県近江八幡市

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関西ハム株式会社
住所
滋賀県近江八幡市長光寺町752-1
電話
0748-37-6070
営業時間
9:00~17:00
定休日
毎週水曜日、日曜日
※但し、祝祭日は営業しております。
※日曜は店のみ営業

 

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自家製ハムへのこだわり

自家製ハムへのこだわり
 

自家製ハムへのこだわり

 

 

関西ハムでは徹底した衛生管理と安定した品質管理で自家製ハムを製造しております。

特にお肉の品質と味の良さが製品に活かされるよう、新鮮な原料を仕入れております。

豚肉は、愛知県産の中でも選りすぐったものを板肉から仕入れ、骨や筋肉、脂などを丁寧に手作業で取り除き、ハムにしています。

ご家族や大切な方が安心して、お召し上がりいただける自家製ハムを提供するために手作業でしているので、当社の自家製ハムは大量生産ができません。

関西ハムの自家製ハムはご注文いただいた皆様に納得いただける味、安心して召し上がっていただく満足感をいつまでも追求いたします。
 

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近江牛へのこだわり

関西ハムでご提供している牛肉は、地元近江の黒毛和種の牝牛を特に買い上げ、肉のきめ細かさや脂の質の良いものを競市や地元の農家より、直接買い上げ、安定した美味しいお肉をお客様に提供しています。

近江牛とは近江の豊かな自然環境とおいしい水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種です。

関西ハムで取り扱っている近江牛は全てBSE検査済みですので、安心してお召し上がりいただけます。

吟味した最高級の近江牛の豊潤な味わいは、しゃぶしゃぶや焼き肉でご堪能いただけます。

ご家庭や記念日、ご贈答やご挨拶など様々なシチュエーションでご利用ください。

近江牛の旨みと脂質の甘みを是非、お楽しみください。
 

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近江牛へのこだわり
 

近江牛へのこだわり

 

 

近江のもちぶたへのこだわり

関西ハムのこだわり_もちぶた
 

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近江のもちぶたは滋賀県の琵琶湖を取り囲む大自然の山々で恵まれた近江のもちぶたでございます。

もっちりとした肉質で風味が良くそれはそれは大変美味しいと大好評を頂いております。

このもちぶたのロース肉を弊社独自の赤味噌に漬込み仕上げました。

お味噌を取らずに、オーブンで弱火で裏表焼いて頂くと、とても美味しい薫りがしてまいります。
 

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